HOLZGAS
Gozney

Gozney Dome Pizzaofen (Multi-Fuel Gas/Holz)

Farbe
CHF 1,980.00
CHF 1,980.00

Beschreibung

Mit dem Dome, dem vielseitigsten Outdoor-Ofen der Welt, wird das Kochen mit Holz so einfach wie nie zuvor.


Genieße einen professionellen Outdoor-Ofen, der für Anfänger einfach zu bedienen und für Profiköche außergewöhnlich ist. Unübertroffene Leistung. Unbegrenzte Möglichkeiten. Einfach in der Handhabung.

Braten, räuchern, dämpfen oder backen. Superschnell oder langsam und schonend. Der Dome ist die einzige Investition, die du in deinem Garten tätigen musst.

Außenmaße des Ofens: 660 mm H x630 mm T x732 mm B

Die Öffnung des Ofens ist 120 mm hoch und 410 mm breit.

Gewicht: 58 kg (68 kg in der Verpackung)

 
 
 

Besonderheiten des Dome

Vielseitige Kochmethoden: Ermöglicht Braten, Räuchern, Dämpfen und Backen - sowohl schnell als auch langsam und schonend.

Digitales Thermometer: Inklusive zweier Fleischfühler für präzise Temperaturkontrolle.

Innovative Belüftung: Regulierbarer Luftstrom für effiziente Heizleistung.

Wärmespeicherung: 30 mm dicker Steinboden und dichte Hohlraumdämmung für schnelles Erreichen und längeres Halten hoher Temperaturen.

Integrierter Dampfinjektor: Für verbesserte Feuchtigkeit beim Brotbacken.

Schnellverbindungsanschluss: Ermöglicht den Anschluss verschiedener Zubehörteile.

GozneyShield™: Keramisch gebundene Außenbeschichtung für Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Wettereinflüsse.

Gas oder Holz - die Wahl liegt ganz bei dir !

Der Gozney° Dome ist ein vielseitiges Dual-Fuel-Modell, das sowohl Gas- als auch Holzbefeuerung ermöglicht. Dieser Ofen ist die ideale Wahl für Outdoor-Kochbegeisterte, die sowohl Flexibilität als auch Komfort schätzen. Mit einem einfachen Drehknopf erreicht der Gozney° Dome Temperaturen von bis zu 500°C, wobei Sie die Wahl haben:

Gasbetrieb: Für eine einfache Handhabung ohne Brennstoffrückstände. Perfekt für schnelles und effizientes Kochen.

Holzbefeuerung: Für das authentische Flair und Aroma einer echten Pizzeria. Ideal für traditionelles Kochen.

Im Lieferumfang enthalten sind ein Gasbrenner, Gasschlauch und ein Druckminderer. Die hohe und konstante Temperatur des Gozney° Dome ist optimal für das Backen von Pizza im traditionellen italienischen Stil, wodurch die Aromen der Zutaten besonders zur Geltung kommen.

Kulinarische Möglichkeiten mit dem Gozney° Dome

  • Neapolitanische Pizza: Perfekt gebacken mit knusprigem Boden und saftigem Belag.
  • Live-Feuer-Kochen: Erleben Sie das Vergnügen, direkt über offener Flamme zu kochen.
  • Braten und Räuchern: Für schmackhafte Fleischgerichte mit dem besonderen Raucharoma.
  • Backen und Dämpfen: Vielseitige Optionen für Brot, Kuchen und gedämpfte Delikatessen.
  • Kaltrauchgerichte: Experimentieren Sie mit Raucharomen in kalten Gerichten.