Mulino Le 5 Stagioni
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Le 5 Stagioni - Pizza Napoletana 00
CHF 4.90
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Mehl vom Typ "00" mit einem hohen Proteingehalt, der die Glutenstruktur aufrechterhalten kann über eine lange Zeit. Strukturiert und widerstandsfähig, wird es verwendet, um neapolitanischen Teig mit langer Reifung herzustellen.
- Für neapolitanische Pizzen wie im Restaurant
- Hoher Proteingehalt
- Teig kann lange seine Struktur bewahren
- Inhalt: 1 kg