Pizzaworkshop

Entdecke die Kunst der Pizzaherstellung!

Tauche ein in die Welt des traditionellen italienischen Handwerks und lerne, wie man die perfekte Pizza zaubert. Unser Einsteiger-Pizzakurs bietet dir die Möglichkeit, grundlegende Fähigkeiten für die Herstellung von authentischer Pizza Napoletana im Gasofen (Ooni) und köstlicher Blechpizza im Haushaltsofen zu erlernen.

In einer familiären und entspannten Atmosphäre führen wir dich durch einzelnen Prozessschritte - von der Auswahl der Zutaten bis hin zum Genuss deiner selbstgemachten Pizza. Erfahre alles über die verschiedenen Mehlsorten, den Wasseranteil und die Gärmethoden, während du deinen eigenen Teig von Hand knetest. Lerne, wie man Teigballen portioniert, formt und anschliessend Deine Pizza mit frischen Zutaten belegt.

Geniesse nebst den aromatischen Düften sowie dem Geschmack frisch zubereiteter Pizza auch die Geselligkeit anderer Pizza-Lovers. Bist du bereit, deine Liebe zur Pizza auf ein neues Level zu heben? Dann sichere dir jetzt deinen Platz in unserem Pizzakurs und werde zum Meister der Pizzakunst!